Zymex Aroma VINOFERM
Besonderes, multi-aktives Enzym (Pectinase-, Arabinase- und Beta- Glucosydase-Aktivität) in Pulverform für die mehr aromatischen Weine.
Durch die Arabinase- und die Beta-Glucosydase-Aktivität werden Aromakomponenten, welche an den Zucker gebunden sind, freigegeben. Dies führt zu mehr aromatischen Weinen und Mosten.
Die Anwendung kann zu einem leichten Farbverlust führen
Im Kühlschrank aufbewahren.
Inhalt: 1000 Gramm
Dosierung : 4 - 8 Gramml / 10 Liter - am Ende der Gärung zugeben
