Spezialhefe - Kulturen

Restarter - Killerhefen

Kommt eine Gärung zum Stocken, kann dieses Problem meist durch den Einsatz von Restartern (so genannte Killerhefen) - oft ohne wesentliche Qualitätseinbußen - beseitigt werden. Bei den Restartern handelt es sich um sehr robuste, stabile und alkoholtolerante Hefestämme.
Restarter werden - entsprechend den Dosieranweisungen - einfach zugegeben. Eine Zugabe von Hefenährsalz ist angeraten.


 
Bioferm Killer | 100 g

Zum Neustart stehengebliebener Gärungen
ausreichend für bis zu 35 Liter (je nach Temperatur)

8,70 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Beutel:
 
WYEAST 4347 | Extreme Fermentation

Alkoholtolerante Füssighefe
ausreichend für 19 Liter

13,90 EUR
11,12 EUR pro 100ml
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Beutel:
 
WYEAST 4946 | Bold Red / High Alc

Alkoholtolerante Flüssighefe
ausreichend für 19 Liter

12,30 EUR
9,84 EUR pro 100ml
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Beutel:
 
Bioferm Killer | 7 g
NEU

Zum Neustart stehengebliebener Gärungen

3,75 EUR
53,57 EUR pro 100 g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Beutel:
 
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