Spezialhefe - Kulturen

Restarter - Killerhefen

Kommt eine Gärung zum Stocken, kann dieses Problem meist durch den Einsatz von Restartern (so genannte Killerhefen) - oft ohne wesentliche Qualitätseinbußen - beseitigt werden. Bei den Restartern handelt es sich um sehr robuste, stabile und alkoholtolerante Hefestämme.
Restarter werden - entsprechend den Dosieranweisungen - einfach zugegeben. Eine Zugabe von Hefenährsalz ist angeraten.


 
Bioferm Rouge - 7 g
ausreichend für bis zu 35 Liter
Lieferzeit: 5 - 7 Tage 5 - 7 Tage
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2,55 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Beutel:
 
Bioferm Killer - 100 g
Zum Neustart stehengebliebener Gärungen - ausreichend für bis zu 35 Liter (je nach Temperatur)
Lieferzeit: 5 - 7 Tage 5 - 7 Tage
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8,90 EUR
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Beutel:
 
Bioferm Rouge - 100 g
ausreichend für bis zu 500 Liter
Lieferzeit: 5 - 7 Tage 5 - 7 Tage
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8,00 EUR
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Beutel:
 
WYEAST 4347 Extreme Fermentation
Alkoholtolerante Füssighefe
ausreichend für 19 Liter
Lieferzeit: 5 - 7 Tage 5 - 7 Tage
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13,90 EUR
11,12 EUR pro 100 ml
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Beutel:
 
WYEAST 4946 Bold Red / High Alc
Alkoholtolerante Flüssighefe
ausreichend für 19 Liter
Lieferzeit: 5 - 7 Tage 5 - 7 Tage
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12,30 EUR
9,84 EUR pro 100 ml
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