Spezialhefe - Kulturen

Restarter - Killerhefen

Kommt eine Gärung zum Stocken, kann dieses Problem meist durch den Einsatz von Restartern (so genannte Killerhefen) - oft ohne wesentliche Qualitätseinbußen - beseitigt werden. Bei den Restartern handelt es sich um sehr robuste, stabile und alkoholtolerante Hefestämme.
Restarter werden - entsprechend den Dosieranweisungen - einfach zugegeben. Eine Zugabe von Hefenährsalz ist angeraten.


 
Bioferm Killer - 100 g
Zum Neustart stehengebliebener Gärungen - ausreichend für bis zu 35 Liter (je nach Temperatur)
8,90 EUR
 
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand
Beutel:
 
WYEAST 4347 Extreme Fermentation
Alkoholtolerante Füssighefe
ausreichend für 19 Liter
13,90 EUR
11,12 EUR pro 100ml
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand
Beutel:
 
WYEAST 4946 Bold Red / High Alc
Alkoholtolerante Flüssighefe
ausreichend für 19 Liter
12,30 EUR
9,84 EUR pro 100ml
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand
Beutel:
 
Zeige 1 bis 3 (von insgesamt 3 Artikeln)